Фунчоза – це локшина з крохмалю, яку називають ще скляною локшиною, оскільки при варінні вона стає напівпрозорою. Для виготовлення такої локшини використовують крохмаль бобових, маніока, картоплі, канни, рису, у сучасному виробництві застосовують більш дешевий кукурудзяний крохмаль.
Чим корисна чи шкідлива фунчоза?
Фунчоза – корисний та низькокалорійний продукт. До складу фунчози входять бобові культури, вона багата вітамінами групи В, фосфором, кальцієм, цинком та залізом. Крім цього, вона не містить глютену. Основна складова фунчози – крохмаль – сприяє насиченню організму необхідною енергією, що легко засвоюється.
Чим корисна фунчоза для жінок?
Фунчоза з усією користю до того ж є продуктом, систематичне вживання якого позитивно позначається на красі волосся, гладкості шкіри та міцності нігтів. Це робить його одним із важливих компонентів раціону сучасної жінки.