Таблетки слід запивати підкисленою рідиною, наприклад компотом, соком або просто водою з додаванням часточки лимона. Залізо швидко засвоюється організмом при взаємодії з вітаміном С; Протягом 40-60 хвилин з моменту прийому таблетки заліза не рекомендується пити чай, каву або їсти.
Як краще засвоюється залізо у таблетках?
Гемове залізо має вищу біодоступність, і організм може легше засвоювати його. Негемове залізо – найважливіше дієтичне джерело заліза для веганів та вегетаріанців. Однак у нього нижча біодоступність, тому його всмоктування і засвоєння впливає більше чинників.
Як краще пити залізо для засвоєння?
Корисно також після їди, багатої залізом, випивати склянку апельсинового сокуПри цьому кількість засвоєного заліза може збільшитися вдвічі. Покращує засвоєння заліза та фруктоза, яка у достатній кількості міститься у меді.