Чим краще їсти перлову кашу?
Подавати перлову кашу варто з салатом, рибою, м'ясом або сиром, нерідко її заправляють дрібно нарізаною і підсмаженою цибулею. Якщо вам подобається солодка перловка, подайте її з медом, маком та горіхами або з цукром та чорносливом.
Що краще булгур чи перловка?
Корисні властивості перловки Відмінність булгуру і перловки полягає в різному вмісті вітамінів та мінералів. Зміст більшості елементів у перловці менший, але в ній є мінерали, яких немає в булгурі: кобальт, молібден, фтор та хром. Крупа рідко використовується в кулінарії, оскільки інші злаки набагато популярніші.