У домашніх умовах не рекомендується заморожувати і картопля, тому що через руйнування крохмалю він стає неприємно солодкуватим. Найкраще підходять для заморожування такі овочі, як морква, буряк, солодкий перець, зелена квасоля, баклажани, кабачки та цукіні, цибуля-порей, зелений горошок.29 лип. 2021 р.
Які овочі можна заморожувати, які не можна?
Краще не заморожуй ці овочі та фрукти:
- Огірки
- Баклажани
- Кабачки
- Помідори
- Картопля
- Ріпа
- Редиска
- Цибуля
Які овочеві суміші можна заморозити?
Заморожені овочеві суміші
- Цвітна капуста або броколі
- Стручкова квасоля
- Морква
- Салатний перець
- Томати
- Баклажани
- Зелений горошок
- Цукіні