Скільки потрібно цукру на 1 кг чорниці?
Щоб приготувати варення із чорниці, на один кілограм ягоди достатньо взяти півкілограма цукру.
Чим корисне варення чорничне?
широко відома користь варення з чорниці. Цей продукт містить вітаміни С, А, РР, вітаміни групи В, органічні кислоти, антоціани, марганець, залізо, дубильні речовини. Чорничне варення корисне незалежно від способу його приготування – протерте з цукром або зварене.