Чим корисна юшка з щуки?
Юшка зі щуки – дуже поживна та досить легка страва. М'ясо цієї риби насичене безліччю корисних речовин, вітамінів та мікроелементів.. Щуку особливо рекомендується вживати для поліпшення стану шкіри, нервової, серцево-судинної системи та імунітету.
Чи потрібно чистити щуку для юшки?
Отже, багаття розкладене, риба спіймана — настав час чистити. Для юшки невеликих щук необхідно випатрати, обрізати плавці, хвіст і голову, зняти луску. Можна відразу нарізати великими шматками.