Що робити, якщо немає віночка?
Спосіб приготування:
- Яйця помістити у велику ємність та збивати міксером на найвищій швидкості 7-9 хвилин.
- Повільно додати цукор і збивати ще 7-9 хвилин|мінути| до утворення світлої повітряної маси.
- Додати|добавляти| просіяне борошно з розпушувачем і обережно перемішати лопаткою, рухами зверху-вниз.
Чим можна замінити кухонний віночок?
Дві вилки. Віночки додають повітря при змішуванні таких інгредієнтів, як яйця та вершки. Якщо у вас немає під рукою віночка, ви можете досягти того ж ефекту, з'єднавши дві вилки. Знайдіть вилки з однаковими за розміром ручками та зубчиками.