Що входить у веганський бургер?
Веганський бургер
- часник – 2 зубчики
- питна вода – 300 мл
- кіноа – 100 г
- консервована червона квасоля – 150 г
- солодкий перець – 1/2 шт.
- кінза – 4 гілочки
- хмелі-сунелі – 1 ч. л.
- льняне борошно – 10 г
Яке м'ясо брати на бургери?
яловичина Ідеальне м'ясо для бургера яловичина. До речі, котлета в бургері, як і стейк, має ступінь прожарювання. Оптимальною вважається medium well. Для бургерів не підійде пісне м'ясо з вирізки.