Скільки часу запікати тріску?
25 хвилин Щільно загортаємо тріску у фольгу, піднімаючи краї, щоб вийшли конвертики. Простежте, щоб упаковка була герметичною, сік овочів та риби не повинен витікати. Відправляємо заготовку до духовки, попередньо розігріту до 190-200 градусів. Запікаємо приблизно 20-25 хвилин (залежно від розмірів риби).
Чи потрібно вимочувати тріску?
Калорійність риби становить лише 90 ккал на 100 г. Необхідно знати, що перед приготуванням в'ялену тріску: Вимочують у холодній воді протягом 2-3 днів