Скільки грамів тесту потрібно на один чебурек?
Розділити тісто на порції приблизно за 60 гОкруглити, підкатати в кульки, прикрити плівкою і дати відлежку 10 хвилин.
Чи можна зберігати чебуреки у морозилці?
Основна вимога – напівфабрикати необхідно герметично упакувати харчовою плівкою; чебуреки та млинці краще заморозити сирими, за цієї умови, коли їх приготуєте, вони не втратять своєї соковитості.