Коли потрібно додавати томатну пасту?
Найчастіше з пастою готують соуси, підливи, заправки, солянки, овочеві та м'ясні рагу.. Ніколи не забувайте про томатну пасту, якщо ви готуєте бобові, наприклад, білу квасолю.
Навіщо можна використовувати томатну пасту?
Томатна паста може використовуватися для виготовлення кетчупу, відновленого томатного соку та інших продуктів на томатної основі. У невеликих кількостях використовується для збагачення аромату соусів. Томатну пасту додають у супи, використовують як основу соусу для піци.