Як приготувати млинці?
- У тепле молоко додати 3 яйця та збити.
- Додати сіль, цукор та олію.
- Додати|добавляти| муку|частками|, добре перемішуючи тісто.
- Готове тісто відставити на 10-15 хвилин і можна пекти млинці.
- Розігріти млинцеву сковороду і випікати тонкі млинці з обох боків.
- Млинці викласти на блюдо.
Як виправити млинці?
Якщо млинці рвуться, значить у вас занадто рідке тісто. Ситуацію можна виправити, додавши в тісто кілька столових ложок борошна і ретельно все збивши віночком чи міксером. Ще одна причина через яку млинці будуть рватись – відсутність у тесті яєць.