Зберігайте зелені банани у зв'язці, не поділяйте. Ще щоб вони швидко достигли – покладіть їх у паперовий пакет на 1-2 дні, поставте в тепле місце. Газ етилен, що виділяється ними, буде накопичуватися і наближати дозрівання. Візьміть зелені банани і покладіть або в духовку на 1-2 хвилини, вони миттєво дозріють. 25 січ. 2022р.
Як змусити банани швидше дозріти?
Найкраще скласти в'язку бананів і пару яблук (або груш) в один паперовий пакет. Якщо пакета з паперу немає, то поліетиленовий використовувати за бажання можна, але краще знайти такий варіант, при якому фрукти будуть перебувати в умовах природної вологості та доступу кисню.
Як зробити так, щоб зелені банани дозріли?
Поставте пакет з бананами у тепле місце. Чим вища температура, тим швидше вони дозріють, етилен виробляється інтенсивніше за більш високих температур. Покладіть банани на кілька хвилин у розігріту духовку. Вони миттєво дозріють.