Яку форму краще взяти для шарлотки?
Силіконові Багато хто вважає, що найкраща форма для шарлотки – силіконова, тому що діставати з неї випічку найпростіше. Їх можна зовсім не змащувати, достатньо збризкати поверхню водою перед тим, як відправити в неї тісто. До гладкої поверхні пироги не прилипають.
Чи можна спекти шарлотку в скляному посуді?
Досвідчені господині можуть успішно спекти шарлотку в чавунній сковороді чи будь-якій іншій формі, чи то скляна, силіконова чи залізна..