Скільки часу потрібно варити рибу мінтай?
25 хвилин Залежно від способу варіння мінтай буде готовий через 10-25 хвилин. Ще на якийсь час впливає розмір риби: чим вона менша, тим швидше звариться.
Чому мінтай розвалюється під час смаження?
Як відомо, продукт досить часто розвалюється під час смаження. Тому важливо з'ясувати суть проблеми. Риба під час готування може так поводитися через неправильне заморожування. Крім того, якщо її кілька разів розморожували, вона перестає бути дійсно якісним продуктом.