Як зберегти полуницю в цукрі?
Цукор розраховуйте до смаку, норма – приблизно 800 г цукру на 1 кг полуниці. Коли ягоди пустять сік, поставте їх у вогонь і варіть до закипання, знімаючи піну. Потім розкладіть по стерилізованих банках, переверніть кришками вниз і накрийте ковдрою. Коли охолонуть, заберіть у прохолодне місце для зберігання.
Що можна зробити з полуницею, щоб не пропала?
Як зберегти полуниці свіжою
- Вибирайте свіжі ягоди Зберігання продуктів починається з покупки. …
- Перебирайте полуниці відразу після покупки …
- Вибирайте правильну тару для зберігання.
- Не мийте всі ягоди відразу …
- Використовуйте оцет.
- Зберігайте ягоди у спеціальному відділенні холодильника.
- Заморожуйте полуниці …
- Заморожуйте полуничне пюре