Як зробити тісто для піци на живих дріжджах?
Інструкція приготування
- В одній склянці теплої води розвести 20 грам дріжджів (або 1/3 пакетика сухих дріжджів). Залишити постояти на 10 хвилин.
- Додати 1 столову ложку рослинної олії, все це вилити в 2 склянки борошна, додати сіль та цукор.
- Добре вимісити тісто.
Похожі
Які дріжджі підійдуть для піци?
Якщо у вас недостатньо досвіду у їх виборі, краще використовувати сухі швидкорозчинні дріжджі (Ще вони називаються інстатними). Вони менш примхливі, дозволяють швидше замішувати тісто, яке легко розтягується і допомагає підтримувати потрібну форму майбутнього коржика.