Що за 7 інгредієнтів для Науриз шкіри?
Як відомо, Науриз шкірі складається із семи обов'язкових компонентів – вода, м'ясо, сіль, жир, борошно, злаки та молоко. Ці інгредієнти символізують щастя, успіх, мудрість, здоров'я, багатство. Варіантів приготування Науриз шкіри дуже багато. Кожна господиня має свій рецепт приготування цієї страви.
Яку їжу готують на Науриз?
Але головною стравою свята весни та оновлення, звичайно ж, є Науриз-шкірі. Це ситний наваристий суп, який готують із семи інгредієнтів: м'яса, води, борошна, олії, пшона (можна замінити рисом або кукурудзою), солі та молока.