Скільки часу смажити котлети з фаршу індички?
У сковороді розігрійте олію, викладіть котлетки і смажте на середньому вогні до появи рум'яної скоринки. 5-7 хвилин.
Яка частина м'яса індички краще на фарш?
Найкраще використовувати філетому що м'ясо стегон у неї занадто жорстке. З м'яса індички особливо смачними виходять биточки та фрикадельки. До речі, м'ясо птиці має високу клейкість, завдяки цьому готова страва не розвалюється.