Класичний гідрозатвор (кришка, трубка, банка) Найпростіший та найнадійніший комплект. Достатньо зробити отвір у кришці бродильної ємності, вставити трубку і герметизувати місце з'єднання клеєм. Інший кінець опустити в банку з водою.14 березня. 2014 р.
Що можна використовувати замість гідрозатвору?
Купуйте в аптеці стерильну медичну рукавичку. За допомогою голки або шприца виконайте отвори в крайніх фалангах пальців. Кількість проколів варіюється залежно від обсягу сусла. Наприклад, 1-2 літри один прокол, від 3 до 20 літрів – два проколи, понад 25 літрів до 5 отворів.
Що краще заливати у гідрозатвор?
У гідрозатвор наливають небагато кип'яченої води чи горілки до позначки. Гідрозатвор працює тільки на вихід, тому сусло або брага надійно захищені від зараження. Вуглекислий газ вільно проходить через рідину в гідрозатворі та залишає ємність.