Як правильно подавати гарячу страву?
Подання гарячих страв
- Рибні страви – для подачі цих страв використовують різний посуд. …
- М'ясні страви зазвичай подають на дрібних тарілках. …
- Птах і дичину подають на стравах або горщиках, а салати до них – окремо в салатниках. …
- Овочеві страви подають на підігрітих дрібних тарілках чи сковорідках.
Що таке гаряча страва?
Фотографія: Гарячі – це основна страва, що подається під час їди, що складається з декількох страв. Як правило, воно слідує за антре. Головна страва зазвичай найважча, гаряча і найскладніша страва в меню.