Як правильно пити збитень?
Його можна пити як гарячим так і холодним, від чого ви виходить зовсім різний ефект. Холодний збитень добре вгамовує спрагу і наповнює організм енергією. Гарячий – добре зігріває і має протизастудну властивість. Сбитні бувають заварні та прості, також у ньому допускається вміст алкоголю.
Як роблять Збітень?
Найпростіший рецепт полягає в наступному: у киплячій воді розчиняють мед, патоку, або цукор, потім додають прянощі (звіробій, шавлія, лавровий лист, імбир, перець стручковий, м'ята, хміль, кориця, гвоздика, чорний перець, бадьян, кардамон та інші подоби). Варять 30 хвилин.