Як зняти вершки з молока без сепаратора?
Що робити: Змішайте в каструлі молоко та олію, нагріваючи на малому вогні, перемішуйте суміш до однорідності, не даючи їй закипіти. Перелийте суміш у ємність для вершків і збивайте міксером 4-5 хвилин.
Скільки вершків із 1 л молока?
З літра молока виходить 150 мл вершків,а з літра вершків отримують 300 г олії.