Рибу потрібно ошпарити окропом так, щоб разом із лускою не злізла шкірка. Покладіть рибу на застелений стіл. Проведіть ножем або рибочисткою по тушці риби з хвоста до голови проти зростання луски. Луска зніметься, не розлітаючись по всій кухні. 2022р.
Як почистити рибу швидко від луски?
Рибу можна легко очистити, якщо замочити її у каструлі з холодною водою на 15 хвилин. Цей спосіб трохи розм'якшить луску та дозволить зняти її акуратно. Таку рибу чистять ножем прямо в каструлі, починаючи з хвоста і просуваючись до голови. Луска залишається у воді і не засмічує кухню.
Чим можна почистити рибу від луски?
Для чищення можна використовувати ніж, але іноді із завданням справляється вилка або навіть ложка. Щоб луска не розліталася на кухні, спробуйте чистити рибу у воді: цей спосіб зводить до нуля кількість забруднень. Якщо риба вкрита слизом, посипте її сіллю, потім промийте водою. Після цього процес піде легко.