Якщо ананас виявився трохи недозрілим, йому можна дати час дозріти в домашніх умовах. Прискорити дозрівання можна, помістивши плід у паперовий пакет. Ще більше збільшити швидкість дозрівання плоду можна, поклавши в той же пакет дуже стиглий банан або яблуко, які виділятимуть етилен, що прискорює дозрівання фруктів.27 Гру. 2022р.
Скільки зріє ананас у домашніх умовах?
Зазвичай через 2-2,5 місяці з центру розетки з'являється суцвіття, а через 3,5-4 місяці дозріває супліддя. Маса зрілих плодів – 0,3-1 кг.
Як дізнатися стиглий ананас чи ні?
Натиснути і постукати Стиглий ананас на дотик злегка продавлюється. Якщо не вдається відчути м'якоть – плід ще не дозрів, а якщо вона продавлюється занадто сильно – перезрілий фрукт. По ананасу можна постукати. Як і з кавуном, звук від постукування підкаже, чи стиглий фрукт.