Як приготувати соковиту буженину в духовці?
Накрити м'ясо вільним кінцем фольги та добре закріпити з усіх боків як конверт. Духовку розігріти до 200 ° С і запікати буженину 75 хвилин, потім відкрити фольгу та зарум'янити м'ясо. Щоб воно не пересохло, його можна полити зверху ананасовим сиропом чи вином. Коли м'ясо буде готове, злити весь сік.
Які спеції потрібні для приготування буженини?
ОПИС Буженина дуже смачна і легка у приготуванні страви. Спеції до смаку:чорний перець (мелений), сіль, петрушка сушена, базилік сушений, розмарин сушений, майоран сушений.