Скільки днів солиться риба форель?
Поставити в холодильник на засолювання на добу. Слабосолона форель буде готова через 24 години, а риба міцної солі через 1,5-2 дні.. Подавати рибу з часточками лимона, перед вживанням збризкати лимонним соком.
Скільки солити форель у розсолі?
Додайте|добавляйте| суміш до розсолу і перемішайте. Форель помістіть у контейнер, залийте маринадом, накрийте кришкою та заберіть у холодильник на 48 годин. За цей час один раз переверніть рибу.