Багато хто цікавиться, як готувати заморожені клішні краба. Головне перед цим правильно розморозити членистоногою. Для цього його слід кілька годин потримати в холодильнику, а потім залишити при кімнатній температурі. Морепродукти смачні як у гарячому, так і холодному стані.
Як розморозити заморожений краб?
Найкраще розморозити краба в холодильнику. Так це займе час, але при цьому продукт збереже весь смак та вітаміни. Це найправильніший спосіб. Викласти краба за 7-8 годин з морозилки в холодильник і він поступово розморозиться.
Як правильно розморозити клешні краба?
Краще розморожувати в холодильнику: це займе більше часу (5-10 годин залежно від розмірів), зате воно буде відтавати рівномірно. При кімнатній температурі, якщо залишити краба надовго, є деякий ризик того, що частини, які найбільше контактують з теплим повітрям, почнуть псуватися.