Як розморозити заморожену капусту?
Один із способів розморозити капусту – помістити її в холодильник і дати їй розтанути протягом ночі. Цей метод рекомендується, якщо ви плануєте приготувати голубці, салат із капусти або подібні страви. А якщо ні, то ви можете покласти заморожену капусту прямо в запіканки і супи, не розморожуючи її.
Як урятувати заморожену капусту?
Що робити із замороженою капустою Для цього розріжте качан навпіл і залиште при кімнатній температурі. Деколи заморозка могла зачепити тільки верхні листки, а всередині вона залишається свіжою.