Скільки часу потрібно для запікання кролика?
1,5 години Форму для запікання змастити олією та застелити фольгою. Викласти кролика, щільно закрити фольгою м'ясо. Час запікання 1,5 години при 200 градусах.
Скільки часу треба гасити кролика?
Молодого кролика гасимо приблизно годину-півтори, більш дорослого близько 2 годин. Коли м'ясо стане м'яким, вимикаємо вогонь, посипаємо страву нарізаною свіжою зеленню петрушки і все готове. Ось як готувати кролика, тушкованого у сметані.