Як приготувати смажену курку з картоплею?
Картопля відразу ж очистимо від шкірки, промиємо її та філе у воді, з філе зріжемо плівки.
- Наріжемо куряче філе невеликими брусочками і обсмажити їх протягом 2-3 хвилин на сковороді в розігрітій олії. …
- Як тільки куряче м'ясо набуде трохи золотистий колір – можна додавати картоплю.
Скільки часу потрібно смажити картоплю?
Картопля очистіть, наріжте товстими кружальцями і відваріть до напівготовності в киплячій підсоленій воді за 3-4 хвилини. Злийте воду та обсушіть шматочки. У сковороді розігрійте олію, викладіть картоплю і обсмажуйте її на середньому вогні 4-5 хвилин. Переверніть кружечки і готуйте ще 3-4 хвилини.