Чи потрібно в пісочне тісто класти розпушувач?
До складу класичного пісочного тіста розпушувач не входить.. Але такі розпушувачі входять до складу різних варіантів пісочного тіста і надають виробам особливої ніжності та крихкості. І тут варто звернути свою увагу на якісні розпушувачі Dr. Oetker.
Чим відрізняється пісочне печиво від звичайного?
Пісочне печиво – кондитерський виріб з великим вмістом жиру (26%) та цукру (18%). Свою назву печиво отримало завдяки структурі — воно розсипчасте, наче пісок. Харчова цінність на 100 г Калорійність розрахована для сирих продуктів.