Скільки потрібно готувати реберця в духовці?
1,5 години Розігріти духовку до 160 градусів і запікати ребра протягом 1-1,5 години, іноді змащуючи їх соусом. Якщо поверхня м'яса сильно зарум'янюється, можна накрити фольгою.
Чи потрібно варити ребра перед запіканням?
Все просто, Друзі, спочатку реберця потрібно відварити і лише потім запекти. Як би це дивно не звучало, якщо свинячі реберця спочатку замаринувати, і навіть потримати їх у маринаді кілька годин чи навіть ніч, не буде такого ефекту, якщо ви їх спочатку відварите.