Як можна швидко зварити квасолю?
Як квасоля закипіла, додаю одну четверту частину чайної ложки соди. Так Так! Звичайна сода. Шкірка квасолі стане м'якше завдяки їй та швидше звариться квасоля.
Як варити червону квасолю, щоб вона була м'якою?
Як зварити червону квасолю у каструлі?
- Щоб зварити квасолю без попереднього замочування, помийте її та злийте воду.
- Червону квасолю варять у каструлі. …
- Воду потрібно швидко довести до кипіння. …
- Доводимо до кипіння і варимо під кришкою на середньому вогні 15-20 хвилин, іноді потрібно півгодини, особливо якщо вогонь повільний.