Як приготувати маринад для шашлику?
Приготування
- 1․ Цибулю дрібно нарубайте або подрібніть у блендері. З|із| лимона вичавте сік.
- 2․ Складіть шматки м'яса у миску. Поперчіть. Додайте|добавляйте| цибулю з лимонним соком і добре перемішайте, щоб покрити всі шматки.
- 3․ Залишіть свинину маринуватися на 2-3 години. Перед приготуванням посоліть.
Як зробити маринад для шашлику зі свинини?
Нарізати цибулю півкільцями, укласти шашлик зі свинини та цибулю шарами в каструлю. Приготувати маринад: для цього змішати воду, оцет, сіль, цукор та перець. Залити цією сумішшю шашлик зі свинини та цибулю, прибрати на ніч (або на 8 годин) у холодильник.