Як приготувати сало?
Опустивши герметично упакований пакет у холодну воду, шматочки сала після закипання води варять щонайменше години на невеликому вогні. Потім йому дають охолонути в тій же воді, а потім і в холодильнику, і тільки потім ріжуть, не змиваючи сіль та спеції.
Як зробити, щоб сало було м'яким?
1:04Рекомендований кліп · 57 сек.Як із жорсткого сала зробити м'яке?! – YouTubeПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу