Як правильно варити пельмені китайською?
Тому оптимальною температурою для варіння 50 градусів. Після занурення пельменів злегка помішуйте їх шумівкою, щоб вони не прилипли до дна каструлі. Після того, як вода закипить, додайте склянку холодної води в каструлю і дочекайтеся повторного закипання. Потім повторіть цей крок – додайте склянку води.
Як китайці варять заморожені пельмені?
Для варіння заморожених пельменів китайці спочатку замочують їх у воді, а потім варять 3 рази Але про все по порядку. Перед варінням замочіть пельмені у прохолодній воді. Багато хто скаже – «Ну що ти вигадував?