Як загустити йогурт для крему?
Загустити рідкий крем можна желатином, крохмалем або борошном, цукровим сиропом, яйцями та крохмалем, а також спеціальним загусником крему, які можна зустріти на магазинах прилавків.
Чи можна збити грецький йогурт?
Ви також можете збити грецький йогурт замість вершків. Крем вийде менш жирний, але не менш легкий та повітряний.