Як правильно топити пекти, щоб було тепло?
Топлять піч при повністю відкритій засувці. Регулювати горіння — і це одне з головних правил — можна лише піддувальними дверцятами, а не пічною засувкою, як це часто роблять. Надмірно прикрита засувка зменшує тягу і призводить до того, що димові канали засмічуються сажею значно швидше.
Як правильно складати дрова в грубку?
Дрова необхідно укладати горизонтальними рядами чи кліткою. Між полінами повинна залишатися відстань 9-15 мм для виходу піролізних газів та надходження кисню до кладки. Топка не повинна бути повністю забита дровами. До верху камери повинен залишатися простір заввишки щонайменше 18-20 див.