Як відмовити гостю в обслуговуванні?
Відвідувачу можна відмовити, якщо він становить загрозу співробітникам та іншим гостям закладу: ображає, загрожує, б'ється, махає зброєю, псує майно, приходить у алкогольному чи наркотичному сп'яніння. У таких випадках суд буде на боці бізнесу.
Як коректно відмовити людині?
Як правильно відмовляти
- Не зациклюйтесь на негативі. Будьте об'єктивними і аргументуйте свою відмову м'яко. …
- Запропонуйте інший варіант. …
- Не виправдовуйте свою відмову. …
- Замініть слово "ні" інше. …
- Будьте впевнені у відмові та говоріть впевнено. …
- Говоріть "ні" не людині, а її прохання.