Чим можна фарширувати макарони?
Великі макарони-черепашки (конкільйони), фаршировані сиром, сиром та шпинатом, запікають у томатному соусі. Виходить ситно та смачно! Класичний рецепт фаршированих макаронів – з фаршем і під білим соусом. Каннеллоні з сиром та шпинатом – це сирно-макаронна запіканка з оригінальним смаком.
Чим можна фарширувати макарони мушлі?
Фарш для фарширування черепашок краще брати свинячий, щоб у ньому містився природний жир, який зробить страву соковитою. Але можна, можливо приготувати конкільйони з курячим фаршем, а також фаршем з телятини, додавши додатково трохи вершкового масла.