Щоб не тільки насолодитися смаком, а й поправити здоров'я, сир необхідно є з морквою, гарбузом, запеченими яблуками та грушами, курагою та чорносливом. Корисно також є сир з акацієвим медом та іншими продуктами бджільництва. Можна додати до сиру ягоди та горіхи.16 серп. 2018р.
Як сир краще засвоюється?
Сир, залежно від виду, може засвоюватися від півтори до трьох годин — це довше за будь-які інші кисломолочні продукти. Тому гастроентерологи рекомендують вживати його у першій половині дня.
Коли сир краще засвоюється?
Найкращий час для сиру перша половина дня. І це є наукове обгрунтування. У кисломолочних продуктів високий інсуліновий індекс, тобто сильно стимулюють синтез інсуліну, звідси і підвищене почуття голоду. А зранку наші рецептори інсуліну не такі чутливі, як увечері.