Скільки часу варити тушонку у білоруському автоклаві?
Спосіб приготування тушонки в автоклаві:
- Вимийте банки та кришки.
- Вимите м'ясо наріжте на невеликі шматочки. …
- Укладіть на дно банки чорний перець горошком та лавровий лист. …
- Закатайте банки. …
- Встановіть банки з майбутньою тушонкою в автоклав та стерилізуйте протягом 25-30 хвилин.
Який тиск має бути у білоруському автоклаві?
Робочий тиск до 0,4 мПа (4,4 атм.)