Навіщо підходить листкове дріжджове тісто?
Листкове дріжджове тісто використовують для приготування випічки із соковитою начинкою (крем, шоколад, сир, фарш). Дуже незвичайною та смачною виходить піца з використанням листкового дріжджового тіста як основа.
Як правильно випікати заморожене листкове тісто?
Спосіб приготування Злегка розморозити тісто, відокремити пластини одна від одної та залишити на 1,5 години для розм'якшення. 2. Розділити тісто на порції, покласти начинку, сформувати вироби. Розкласти їх на деко і помістити в розігріту до 200-210С духовку.