Для кількісної характеристики сил поверхневого натягу введено коефіцієнт поверхневого натягу σ, який чисельно дорівнює силі F, що діє на одиницю довжини контуру вільної поверхні рідини ℓ: σ = F ℓ .
Як визначити коефіцієнт поверхневого натягу?
Поверхневий натяг розраховують за такою формулою: = ghr/2, (8) де r – щільність рідини; g – прискорення сили тяжіння.
Які існують методи визначення коефіцієнта поверхневого натягу?
Існують два типи методів визначення поверхневого натягу: статичні та динамічні. Динамічні методи, наприклад, метод коливання струменя, що випливає з отвору неправильної форми, дозволяють виміряти поверхневе натяг знову утвореної поверхні відразу після її утворення.