На топленому маслі роблять млинці, рагу, часом навіть халву. Продукт широко застосовується й у народній медицині. З паливної олії готують лікувальні мазі, розтирання, засоби від кашлю. Воно покращує шкіру, волосся та нігті.7 серп. 2020 р.
Куди можна використовувати топлену олію?
Завдяки своїм властивостям топлене масло дуже підходить для смаження у фритюрі. Рекомендується також для приготування яєчні, млинців, пельменів, страв із м'яса та овочів. Кондитери використовують топлений продукт для приготування тістечок та інших ласощів, інші його шанувальники просто намазують їм хліб.
Чи можна замість вершкового масла використовувати топлене масло?
«Топлене масло активно використовується у кондитерській справі, у випічці. І якщо в рецепті десь зазначено вершкове масло, то його можна сміливо поміняти на топлене.