Найчастіше, зерна пророщують, щоб потім додавати до салатів або їсти як самостійний продукт; Чіа подрібнюють до стану порошку і використовують як добавку для випікання, соусів та каш; Часто використовують як добавку для смузі, щоб очистити організм, і запустити процес схуднення.
Як правильно їсти насіння чиа?
Насіння чиа можна вживати як у первозданному вигляді, так і перемолоти до стану борошна з якого можна спекти корисний хліб. Подрібніть насіння у блендері або ступкою. Можливе навіть вживання насіння у сухому вигляді, запиваючи водою або чаєм.
Скільки насіння чиа потрібно з'їдати в день?
Для дорослих – 2-3 ложки на день. Для дітей – не більше 1 великої ложки на день. Починати варто акуратно – з 2-3 зернят на день, поступово збільшуючи дозу до 1-ї ложки.