Як можна використовувати ягоди обліпихи?
Плоди обліпихи використовують у їжу в будь-якому вигляді, а листя та молоді гілочки заварюють і п'ють як чай.. Обліпиха широко застосовується з лікувальною метою. З плодів обліпихи роблять сік, олію, відвари, настої, сиропи, які застосовуються при запальних процесах, для загоєння ран та зменшення болю.
Як зберегти ягоди обліпихи на зиму?
Незвичний спосіб зберігання обліпихи в воді, Як лісові болотяні ягоди. Для цього ягоди перебирають, видаляють пошкоджені м'які плоди, що підгнили. Обліпиху попередньо не миють, а відразу закладають у банки, заливають чистою водою та накривають кришками. За таких умов ягоди можуть зберігатися понад 3 місяці.