Як приготувати гриби на зиму?
Спосіб приготування
- Отже, гриби довільно нарізаємо, висипаємо в каструлю, додаємо часник. …
- У гарячій воді розчиняємо сіль та цукор, доводимо до кипіння.
- Розсолом, що кипить, заливаємо гриби, додаємо оцет.
- Варимо гливи під закритою кришкою приблизно 30 хвилин.
- Розкладаємо грибочки по стерильним банкам.
Скільки часу потрібно гасити гриби гливи?
Скільки варити гливи для супу або салату – 15 хвилин (хоча в суп найчастіше закладають вже засмажені глива); перед маринуванням – 7-10 хвилин (це необхідно не завжди, залежить від конкретного рецепту); перед заморожуванням – 5 хвилин.