Якою насадкою робити трояндочки на торті?
Кондитерська насадка №18 Бутон Малайзійської Троянди має шість закручених до центру симетричних пелюсток. Може застосовуватись для роботи з будь-яким кремом. Підходить як для професіоналів, так і кондитерів-початківців.
Якою насадкою роблять пелюстки?
Кондитерські насадки №126К зазвичай використовують для створення пелюсток троянд та "малазійських" кольорів – мають прямий і в профіль скошений проріз. Проріз насадки скошений, ультра (дуже) тонкий, близько 1 мм завтовшки і довгий. Насадка 126К: – Довжина прорізу 23 мм; – Товщина 1 мм; – Висота 38 мм; – нижній діаметр 25 м-коду.